Proses Kehidupan Tanaman Tebu

Teknik Budidaya Tebu harus memperhatikan kondisi sumber daya alam yang secara langsung dan tidak langsung akan berpengaruh pada produktivitas tanaman tebu. Sumber daya alam jika dikaitkan dengan aktivitas pertumbuhan tebu dan fisiologi tanaman sangatlah berpengaruh khussunya pada fase-fase tertentu. Terdapat lima fase pertumbuhan tebu, yaitu :

1.      Fase Perkecambahan

Fase perkecambahan adalah perubahan mata tunas tebu yang dorman menjadi aktif menjadi tunas tebu muda atau kecambah. Kebutuhan ekstrinsik yang diperlukan yaitu O₂, air, dan sinar matahari sedangkan kebutuhan intrinsik seperti hormon sudah tersedia di dalam stek. Proses perkecambahan berlangsung 4 sampai 6 minggu. Perkecambahan yang baik berarti modal pokok dalam budidaya tebu dan tunas kecambah akan dianggap memadai bila ada 3-4 kecambah per meter juringan.

2.      Fase Pertunasan

Proses  keluarnya tunas-tunas/anakan dari pangkal tebu muda mulai berlangsung pada umur 1,5 bulan sampai umur 3-4 bulan tergantung dari varietasnya. Proses pertunasan membutuhkan air, sinar matahari, oksigen, hara N dan P. Pertunasan yang baik terjadi jika setiap rumpun terdiri dari 1 batang induk tebu dengan 4-6 tunas anakan.

3.      Fase Perpanjangan Batang

Pada fase ini biomassa tebu bertambah secara eksponensial dengan daun bertambah banyak, batang membesar diameternya, dan terutama batang bertambah panjang dengan menumbuhkan ruas-ruasnya. Fase perpanjangan batang atau pertumbuhan besar berlangsung selama 6 bulan.

4.      Fase Pengisian Gula

Fase ini dikenal dengan fase kemasakan karena proses pengisian gula hasil fotosintesis yang terjadi lebih besar daripada perombakan gula untuk pertumbuhan vegetatif tebu. Pada fase ini air di tanah harus sudah menipis sampai habis, kadar N di tanah sudah habis dan atau beda suhu udara malam-siang besar sekali. Kondisi lingkungan ini biasanya terjadi di akhir musim hujan yakni Mei sampai Juli. Sedangkan sumber sinar matahari harus penuh menyinari tajuk tebu. Jika kondisi yang diharapkan tidak terjadi maka dapat diberikan zat pemacu kemasakan.

5.      Fase Kematian

Fase ini dapat datang lebih awal atau bahkan tidak terjadi sama sekali, bergantung pada keterdiaan air di tanah. Pada fase ini tebu mulai kekurangan nira dan air dalam tubuhnya sehingga berat dan rendemennya menurun. Upaya untuk mencegah berlanjutnya fase ini adalah dengan pengairan yang ditujukan untuk mempertahankan batang-batang tua yang mengalami dehidrasi.

Read More

Morfologi Mata Tunas Tebu

Yang  dimaksud   dengan  mata  ialah  kuncup  tebu  yang  terletak  pada  buku - buku ruas  batang. Kuncup - kuncup  ini dari arah  pangkal  ke  ujung  batang tertanam disebelah   kanan  dan kiri  berganti - ganti dan selalu  terlindungi oleh  pangkal  pelepah daun.  Yang  perlu  diperhatikan  dalam   mempelajari  tanda - tanda  pengenal  yang terdapat  pada  mata, ialah  tepi  sayap  mata, rambut  jambul  dan  rambut  tepi basal mata,  seperti  dijelaskan  dalam  Gambar 2.4  yang menjelaskan bagian-bagian dari mata tunas tanaman Tebu.

 

a.      Tepi sayap mata

 Tepi sayap mata dapat dinyatakan rata atau bergerigi. dinamakan rata (Gambar 2.13), apabila pada tepi sayap tersebut terdapat lekukan-lekukan /gerigi yang panjangnya kurang dari ¼  panjang sayap mata. Sebaliknya dinamakan  bergerigi  ( Gambar 2.14 ), apabila pada tepi sayap mata tersebut terdapat lekukan-lekukan /gerigi yang panjangnya lebih dari  ¼ panjang sayap mata.

 a.      Rambut jambul mata

Pada bagian belakang puncak mata, adakalanya terdapat kelompok rambut yang menonjol ke atas hingga merupakan suatu jambul. 

Yang perlu diperhatikan ialah mengenai  :

-       Ada atau tidaknya rambut-rambut itu  (Gambar 2.15 dan 2.16).

-       Tinggi penonjolan rambut jambul lebih atau kurang dari  2 mm  (Gambar 2.15).

a.      Pita  rambut  tepi  basal  mata

Yang dimaksud  dengan pita rambut tepi basal mata, ialah rambut-rambut yang merupakan pita, berada pada tepi bagian basal / bawah, yang membentang dari titik terbawah mata hingga  pertengahan jalan ke sudut-sudut sayapnya (Gambar 2.17 dan 2.18).

Yang perlu diperhatikan  adalah  :

-       Ada atau tidaknya pita rambut tersebut.

-       Pertumbuhan melebarnya.

Pita rambut tepi basal mata dikatakan dengan pertumbuhan sempit (Gambar  2.17), apabila lebarnya kurang dari 1 mm. Dinamakan lebar (Gambar 2.18), apabila lebar pita lebih dari  1  mm.

Read More

Morfologi Batang Tebu

Batang tebu tersusun dalam ruas-ruas, diantara ruas-ruas tersebut terdapat buku-buku ruas dimana terletak mata yang dapat tumbuh menjadi kuncup tanaman baru. Disamping itu terdapat mata akar  tempat keluarnya akar untuk kehidupan kuncup tersebut. Yang perlu diperhatikan dalam mempelajari tanda pengenal yang terdapat pada batang, ialah terutama bentuk ruasnya, disamping itu juga sifat-sifat yang terdapat pada ruas itu sendiri sebagai keterangan tambahan, seperti dijelaskan dalam Gambar 2.3 yang menjelaskan bagian-bagian dari batang tebu.

a.      Bentuk dan susunan ruas batang

Yang dimaksud dengan bentuk ruas disini kecuali dapat dibedakan atas  enam bentuk pokok, juga bentuk pada potongan penampang melintang ruas. Keenam bentuk-bentuk pokok tersebut ialah  silindris, tong, kelos, konis, konis terbalik dan  cembung-cekung . Sedangkan    bentuk   penampang   melintang   dibedakan  atas  bulat  ( gilig )  dan     pipih  ( gepeng ). Mengenai susunan ruas, dapat lurus dan berbiku  ( zig-zag ) seperti ditunjukkan  dalam gambar 2.10.

Read More

Morfologi Daun Tebu

Daun   tebu  merupakan  daun  tidak lengkap,  yang  terdiri  dari  helai daun dan pelepah  daun  saja, sedang  tangkai daunnya  tidak  ada. Diantara  pelepah daun dan helai daun bagian sisi luar terdapat sendi segitiga daun, sedang pada bagian sisi dalamnya terdapat  lidah  daun. Yang  perlu diperhatikan dalam  mempelajari  tanda  pengenal  yang terdapat pada daun ialah pelepah daun dengan bagian-bagiannya terutama bulu-bulu bidang punggung dan telinga dalam seperti dijelaskan dalam pada gambar 2.1 yang menunjukkan gambar Letak Bulu/Rambut pada Daun dan 2.2 yang menunjukkan gambar Daun dengan Bagian-Bagiannya.

 

a.      Bulu bidang punggung

Yang  dimaksud dengan bulu bidang punggung yang selanjutnya disebut bidang punggung ialah kelompok bulu yang terdapat pada bagian tengah punggung pelepah daun sebelah luar.

Yang perlu diperhatikan ialah  :

-       Ada atau tidaknya bulu bidang punggung tersebut

-       Pertumbuhan kelompok bulu apakah sempit atau lebar serta mencapai puncak pelepah atau tidak

-       Kedudukan bulu-bulu berdiri atau rebah.

-                   Ukuran panjang bulu-bulu tersebut

Bulu bidang punggung dinamakan sempit (Gambar 2.3), apabila pertumbuhan kelompok bulu itu lebarnya kurang dari  ¹/₄  lebar pelepah daun. Dinamakan lebar (Gambar 2.4), apabila pertumbuhan bulu-bulu itu lebarnya  lebih dari  ¹/₄  lebar pelepah daun.

 

a.      Telinga  dalam  pelepah  daun

Yang dimaksud dengan telinga  daun  ialah tonjolan di sebelah atas tepi pelepah daun. Sedangkan  telinga dalam ialah telinga pelepah daun sebelah dalam.

Yang perlu diperhatikan  ialah  :

-       Ada atau tidak adanya telinga dalam tersebut.

-       Pertumbuhan tinggi telinga  apakah kuat, sedang atau lemah

-       Kedudukan telinga dalam tersebut apakah serong atau tegak

Klon tebu dikatakan  bertelinga, apabila tinggi telinganya lebih panjang atau atau sama dengan lebarnya  (Gambar 2.5 s.d 2.7). Sebaliknya dikatakan tidak bertelinga, apabila tinggi teling lebih pendek  dari pada lebarnya  (Gambar 2.8).

Kedudukan telinga dikatakan serong  (Gambar 7), apabila tepi pelepah daun dan tepi luar telinga merupakan suatu garis lengkung atau membuat sudut. Kedudukan telinga dikatakan tegak (Gambar 8), apabila tepi pelepah daun dan tepi luar telinga merupakan garis lurus.

Pertumbuhan telinga dikatakan kuat  (Gambar 7), apabila tinggi teling  3 kali atau lebih dari pada lebarnya,  dikatakan  sedang  (Gambar 8), apabila tinggi telinganya lebih dari  1  sampai  3 kali lebarnya, sedangkan  pertumbuhan  telinga  dikatakan  lemah  (Gambar 9), apabila tinggi telinganya sama dengan lebarnya.

  

Sumber : Sugiyarta, Eka. Pengenalan dan Identifikasi Varietas Tebu. (tidak diterbitkan). Hal. 3-12.

Read More

Sejarah Tanaman Tebu

Nama Saccharum diberikan untuk tanaman tebu oleh Linnaeus pada tahun 1753 yang dalam bahasa sansakerta disebut Karkara atau Carkara yang artinya kristal ( gravel ). Ketika itu Saudi Arabia mengenal tebu dari India melalui Persia ke Timur Tengah maka kata Karkara dirubah menjadi Sakkar atau Sukkar, sedangkan bangsa Yunani mengenal tebu dari Asia dengan mengambil bahasa Yunani Kuno sebagai Sakchar atau Sackharon oleh bangsa Romawi diperkenalka n menjadi Saccharum.

Dari hasil investigasi yang dilakukan oleh The Brandes-Jeswiet ekspedition ke Papua Nugini pada tahun 1928 diketahui bahwa Saccharum officinarum di tempat tersebut dikenal dengan nama S. robustum. Dan selanjutnya Branded-Jeswiet menyimpulkan bahwa tebu asal usulnya berasal dari Papua Nugini.

Masyarakat kepulauan Pacific selatan menyebarkan tanaman tebu ke seluruh Kepulauan Pasifik dan dari sanalah selanjutnya menyebar ke India dan Asia Tenggara termasuk Indonesia.

Read More

Kebun Bibit Berjenjang

1. Kebun Bibit Pokok Utama ( KBPU )

2. Kebun Bibit Pokok ( KBP )

3. Kebun Bibit Nenek ( KBN )

4. Kebun Bibit Induk ( KBI )

5. Kebun Bibit Datar ( KBD )

Kebun pembibitan tidak dapat naik tingkatan, sehingga setelah ditangkarkan atau dikepras, jenjang kebun pembibitan harus turun ke jenjang bawahnya. Penurunan penjenjangan dapat turun sebanyak 1-2 jenjang pembibitan. Tergantung kriteria yang memenuhi syarat yang mana. Kriteria tersebut ditentukan oleh Sertifikasi dari BP2MB/UPTD/P3GI ketika menjelang akan tebang. Kurang lebih 2 minggu sebelum penebangan.

Standar Kualitas Bibit

1. Daya Kecambah 90%

2. Panjang ruas normal 15-20 cm

3. Diameter batang 2 cm, tidak kerut/kering

4. Mata tunas masih dorman, segar dan tidak rusak.

5. Primordia akar belum tumbuh

6. Bebas dari penyakit pembuluh

7. Sertifikasi dari BP2MB/UPTD/P3GI

Read More